2月11日（金）日経MJに
「プロントの女子会集客術」
という記事が掲載されてました



プロントはご存知
コモスクエア1階にあるカフェ＆バーです
サントリーホールディングス傘下のコーヒーチェーン店で
全国に148店舗あります

そのプロントが
ブームとも言える「女子会」で居酒屋各社が相次いで女子会プランを打ち出す中、差別化を図るべく積極的にサービスを実施しているというものです

まず一つが
多品種少量のメニュー構成
やはり女性は、量よりちょっとずついろんなものを楽しみたいという志向が強い、ということを意識していることのようです
ちなみに、通常のパーティプランで同料金（3460円）のコースで通常は6品が
女子会プランは9品がセットということです
また、カロリー控えめの野菜をたっぷり使った料理を用意しているとのこと

また、飲み放題となるドリンクの品揃えも
女性に人気の高いアルコール類を揃え
飲み口の軽やかな
カクテルやワインの種類を多くし
定番であるビールは対象から外しているようです

これは、アンケート結果から
飲みたいドリンクが1位はカクテルで
ビールを挙げた人は約15％しかいなかったこと
を反映させたようです

さらに、通常のパーティプランでは、2時間制だが、
女子会は30分長い2時間30分としています
これは、女性は男性よりもゆっくりと時間をかけて飲食を楽しむ傾向が強いことを考慮しているようです

店頭に貼りだすポスターやパンフレットにしても
価格よりも
プランの内容をしっかり書くことが効果的のようです

女子会の予約に際して、何を重視するか？のアンケートによると
メニュー内容が半分以上を占め
価格を挙げた人は約2割にとどまったという結果から判断しているようです

このように、プロントはアンケート調査を実施し、その結果を綿密に分析し、またそれを活かすことで他店舗と差別化を図り
女子会の利用獲得に成功しているとのことです

さて、女性の皆さん
プロント豊田コモ・スクエア店は
モーニングやランチで利用したことがある、という方は多いと思いますが、一度
女子会プランのご利用はいかがでしょうか




コモ中村