コモ鈴木です

『地産地食①　"夢農人とよた～コモ軽トラ市～開催します！"』のつづきです。


ところで、日本のカロリーベースの食料自給率が40%で、先進国で一番低いという話はよく聞きます。

たとえば、2007年で比較してみると

たくさん輸出している国は
オーストラリア ： 173%
カナダ　： 168%
アメリカ ： 124%
フランス ： 111%

ほどほどな国が
ドイツ ： 80%
スペイン ： 82%
イタリア ： 63%
オランダ ： 75%
スウェーデン ： 78%
イギリス ： 65%
スイス ： 54%

50%以上を輸入に頼ってる国は
韓国：44%
日本：40%

てな感じでみごとNo.1獲得です
※引用　農林水産省　世界の食料自給率

さらに、日本人の主食となる穀物の自給率は28%で
177の国・地域中124番目だそうです。。。




食料安全保障という言葉がありますよねぇ。

子や孫の世代が飢えで苦しむことのないよう、
備えておく義務が僕らの世代にはあると思っているわけでして。。。



つづく