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牛尽くしコース!!~トヨタキャッスル鉄板焼 煖~

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2019年01月29日 16:00

牛尽くしコース!!~トヨタキャッスル鉄板焼 煖~

ホテルトヨタキャッスル2F 鉄板焼 からのご案内

日間限定!!  新料理長 中島慎治
  『肉の日賞味会 牛尽しコース!! 
2/7(木)~2/9(土) ディナー 要予約
お一人様¥15,000(税込)
特別コースの為、割引対象外となります。



★メニュー★
牛モモ肉のタルタルとコンソメ出汁のジュレ
 海胆とのマリアージュ
薄切りリブロースのルーロー
 酸味の効いたおろしビーツのソース
 焼きしゃぶ仕立て
みかわ赤牛のテンダーロイン
 厳選焼野菜
・愛知県産春菊と和牛煮凝りのサラダ
和牛のしぐれ煮出汁茶漬けと守口漬け
牛肉のキャラメリゼと胡桃のタルト
 ヘーゼルナッツアイスと甘酸っぱいメランジェ添え
・コーヒーまたは紅茶

前菜からデザートまで全てに、こだわりのお肉を使った
牛肉を味わい尽くす、スペシャル限定コース!!
是非、ご堪能くださいナイフとフォーク

予約・問合せ/ホテルトヨタキャッスル
          ☎0565-31-2211(代)

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